Veranstaltung am 18. September 2025 in Karlstadt
Vorratsküche - Einkochen von Obst und Gemüse
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Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Garten im Klimawandel" laden das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, der Agenda 21- Arbeitskreis Umwelt und die VHS zum Workshop „Einkochen - Meal Prep“ein.
Hauswirtschaftsreferentin Carmen Wenzel wird in der Schulküche des AELF Karlstadt praktisch vorführen und anleiten, wie Obst und Gemüse durch Einkochen haltbar gemacht werden können. Es ist eine einfache Methode, die Gläser zum Einkochen und einen Sterilisiertopf erfordert. Der kulinarischen Vielfalt sind hierbei nahezu keine Grenzen gesetzt.
Zusammen mit der Referentin besteht die Möglichkeit, ein Glas Gemüse „einzuwecken“.
Die Teilnehmer lernen nicht nur wie Gemüse, sondern auch wie Menü-Komponenten einzukochen sind und erhalten Rezepte und Tipps.
Die Teilnahme kostet 10 Euro und ist vor Ort zu entrichten. Die Materialkosten für ein Einmachglas und die Lebensmittel werden auf die Teilnehmer umgelegt.
Donnerstag, 18. September 2025, 18:00 bis 20:30 Uhr
Eine Anmeldung ist bis zum 11.09.2025 erforderlich.
AELF Karlstadt, Ringstraße 51, 97753 Karlstadt
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Agenda 21- Arbeitskreis Umwelt und die VHS Karlstadt
Ansprechpartnerin
AELF Karlstadt
Ringstraße 51
97753 Karlstadt
Telefon: 09353 7908-1042
Fax: +49 9353 7908 1090
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